■丸大豆、小麦、天日塩、のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、椎茸のだしを生かしたつゆです。
■めん類だけでなく、かけ醤油や煮物の味付けなどあらゆる料理にお使い下さい。

原材料：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かつお節、酵母エキス、昆布、しいたけ、アルコール

内容量：1L

使用方法■冷やむぎ‥‥‥‥‥‥‥本品1：水4
■天婦羅のつゆ‥‥‥‥‥本品1：水6
■おでん‥‥‥‥‥‥‥‥本品1：水20
■煮込みうどん‥‥‥‥‥本品1：水12
■揚げ出し豆腐‥‥‥‥‥本品1：水6
■煮物‥‥‥‥‥‥‥‥‥本品1：水4
■そばつゆ‥‥‥‥‥‥‥本品1：水3
■すきやき‥‥‥‥‥‥‥本品1：水4
■湯豆腐‥‥‥‥‥‥‥‥本品1：水2
■納豆・冷やっこ‥‥‥‥ストレート
■焼き鳥のたれ‥‥‥‥‥本品1：みりん1


【2021.8月 月刊 健友館】

うだるような暑さの毎日ですね・・・
セミの鳴き声が暑さを倍増しているような。鳴いてもいいがせめて早朝だけはやめてほしい・・・お願い。
こう暑いとお台所に立つのもしんどいですね。揚げ物なんて命がけですっ！？
少しでも調理時間減らすのにコレ便利でおいしいですよ。

有機栽培された丸大豆、埼玉県産の小麦、天日塩で作られた金笛醤油をベースに、かつお節、昆布、椎茸などを加えた本格的なおつゆです。
春夏秋冬と言うだけあって、どの季節のお料理に使えます。

【笛木醤油】
埼玉県比企郡で伝統200年もある蔵元さんです。昔ながらの製法を守りながらお醤油が作られています。
「金笛しょうゆパーク」では工場見学やレストランも。
おしょうゆを使ったソフトクリームやバウムクーヘンなどもあるそうです。
行ってみたい！！


夏はやっぱり冷たい麺
●シンプルに水でうすめて。
●豆乳＋だしの素＋ラー油＝担々麺風
●ニンニクすりおろし＋とりガラスープ＋だしの素＋レモン汁＝スタミナ塩レモン
●オリーブオイル＋ゆずこしょう＋だしの素＝和風ペペロンチーノ
●サラダ＋マヨ＋だしの素＝サラダ麺



これが1本あると本当ベンリです。
ちょっと加えるだけで味がしまります。
私、元関東人なので気になりませんが、関西の方には少々甘く感じるかも！？

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