このスパークリング・ワインは、サンタバーバラのサンタ・リタ・ヒルズにある銘醸畑ゾドヴィッチ・ヴィンヤードのシャルドネ100%で造られたブラン・ド・ブランです。

淡く輝きのあるイエロー。レモンの様なニュアンスと共にフローラルでイースティな風味。清涼感と透明感のある香り。特徴的なクリーミーな泡とフレッシュな酸味。終始柔らかなテクスチャーで、タイトなバランスの構成。生き生きした味わいで軽快に楽しめる辛口です。

シャトー・イガイ・タカハの杉本ご夫妻は、1968年4月に西脇中学3年2組男女の出席番号09番として出会い、1978年4月に結婚しました。「3209」は、杉本ご夫妻の物語への符号(Sign to the Story = S to S)で、園田(S)から杉本(S)へという結婚の意味も含まれているスパークリング・ワインなのです。

原語表記:
Ch.igai Takaha Sign to the Story 3209 Sparkling Wine[2014]

ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ
品種: シャルドネ100%
容量: 750ml
ワイン分類: スパークリング ワイン
色: 白
甘-辛: 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: -点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: -

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